Главная | Санитарно химическая экспертиза товаров

Санитарно химическая экспертиза товаров


Результатом ВСЭ является подтверждение соответствия или несоответствия установленным ветеринарным правилам, которое оформляется в виде ветеринарного сертификата или свидетельства на рынках - справок. Этот сертификат может служить одним из оснований для принятия решений экспертами при комплексной товароведной экспертизе, а также для выдачи сертификата соответствия.

Ветеринарный сертификат не заменяет сертификат соответствия при обязательной сертификации. Все химические исследования в нашей компании проходят несколько обязательных этапов. На каждом из них эксперт выполняет ряд действий, направленных на установление химического состава Химическая и радиационная экспертиза Поэтому мы не даем гарантии в успехе по данным делам. Однако в случае, если судом первой инстанции допущена нарушения действующего законодательства, то наши юристы готовят жалобы в возможные инстанции.

В большинстве случаев мы закрываем дела всего за 2—3 заседания. Но даже при таком небольшом количестве заседаний, средний срок рассмотрения дела составляет 2—3 месяца. К сожалению, мы не можем ускорить этот процесс, поэтому не стоит рассчитывать на получение денежной компенсации сразу же в день последнего заседания суда. Выделение вредных для здоровья элементов из игрушек, изготовленных из материалов: Максимальные количества мигрирующего элемента в 1 кг, мг Материал Сурьма Мышьяк Барий Кадмий Хром Свинец Ртуть Селен Любой материал, кроме формующих масс и красок, наносимых пальцами 62 25 75 60 90 60 Формующие массы и краски наносимые пальцами 60 25 50 25 90 25 Примечание: Нормы, указанные в таблице не распространяются на игрушки и детали к ним, которые по функциональному назначению, массе, размерам или иным характеристикам исключают какую-либо опасность связанную с сосанием, облизыванием или проглатыванием, с учетом нормального и предполагаемого поведения ребенка.

Из игрушек, предназначенных для контакта со ртом ребенка и игрушек, предназначенных для детей в возрасте до 3 лет, не должны выделять мономеры, пластификаторы, ингредиенты резин и продукты их превращения в концентрациях, превышающих допустимые количества миграции ДКМ для изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.

Гигиенические требования к веществам, материалам, в том числе вспомогательным и упаковочным, и изделиям из них, контактирующим с пищевой продукцией, устанавливаются специальными санитарными правилами и нормами.

Домашний очаг

В зависимости от объектов исследования различают гигиеническую экспертизу сырья и продукции товаров , технологическую, фитосанитарную и медицинскую. Гигиеническая экспертиза Гигиеническая экспертиза — оценка экспертами соответствия сырья, продукции и упаковки установленным гигиеническим требованиям. Цель гигиенической экспертизы — обеспечение безопасности товаров для жизни, здоровья и имущества потребителей.

В задачи этой разновидности экспертизы входят: Необходимость проведения гигиенической экспертизы вызвана: Химические и микробиологические загрязнения сырья и пищевых продуктов вызываются чужеродными, потенциально опасными для человека веществами, излучениями, а также микроорганизмами, вырабатывающими токсины или являющимися возбудителями инфекционных заболеваний. Эти загрязнения могут быть природного, микробиологического или антропогенного происхождения.

Последние являются следствием деятельности человека.

Проекты по теме:

Чужеродные химические вещества принято называть ксенобиотиками. Они могут быть неорганической и органической природе.

Основными источниками загрязнения сырья и продукции являются: Поскольку химические и микробиологические загрязнения достаточно подробно рассматриваются в химических дисциплинах, а также в дисциплинах "Основы микробиологии, санитарии и гигиены", "Теоретические основы товароведения потребительских товаров", то мы остановимся кратко только на вопросе о добавках и гигиенической экспертизе упаковки.

Добавки — вспомогательное сырье природного или синтетического происхождения, применяемое при производстве продукции для улучшения ее потребительских свойств. В отличие от основного сырья добавки участвуют в формировании одного или нескольких свойств, но они не предназначены для формирования всей совокупности свойств, составляющих качество.

В зависимости от класса потребительских товаров, для производства которых они предназначены, добавки подразделяются на две группы: Принято считать, что добавки стали применять недавно и они вредны для человека.

Комбинированный метод сочетает сравнительный метод для изучения качественных свойств и прогнозно-аналоговый безаналоговый для изучения новых свойств. Дегустацией пищевых продуктов называется оценка органолептических показателей качества экспертами,, проверенными на сенсорную чувствительность.

Удивительно, но факт! Необходимость медицинского обследования персонала вызвана неблагополучной санитарно-эпидемиологической обстановкой в стране.

Целью Дегустации является получение достоверных результатов при органолептической. Отбор экспертов в дегустационные группы проводится путем проверки их сенсорной чувствительности, кроме того, эксперт должен иметь опыт органолептической оценки выбранной товарной группы.

Удивительно, но факт! Безопасность продовольственных товаров Загрязнение пищевой продукции ксенобиотиками химического и биологического происхождения Токсичные элементы.

Дегустацию пищевых продуктов проводят при экспертизе новых товаров, при необходимости выявления качественных изменений органолептических показателей, при определении товарного сорта и других градаций качества.

Результаты дегустации могут быть- выражены в виде описания отдельных показателей, а также в баллах. В последнем случае применяют стандартные шкалы шкалы балльной оценки вин, пива, твердых сычужных сыров и сливочного масла или для балловой оценки данного вида товара должна быть разработана специальная шкала. Экспертизой товаров по договорам называется оценка экспертом соблюдения требований качества, установленных договорами купли-продажи, комиссии и хранения.

Бесплатная консультация юриста

Основанием для проведения такой экспертизы служат разногласия между сторонами, заключившими договор. Необходимость в проведении экспертизы по договорам хранения появляется в случае возникновения количественных потерь сверх установленных норм или снижения качества товаров, а также при полной их потере. Снижение качества товаров при хранении происходит вследствие микробиологических, биологических, физических, химических, физико-химических и биохимических процессов. Нередко ухудшение качества товаров можно определить по органолептическим показателям, эксперт при этом самостоятельно принимает решение о необходимости исследования товара в испытательных лабораториях измерительными методами.

Удивительно, но факт! Формы для выпечки хлеба, ветчины и т.

Независимо от причин возникновения качественные потери списывают по актам, которые подписывают эксперты, руководитель и материально-ответственные лица. Нормы списания товаров за счет снижения качества отсутствуют. Ассортиментной экспертизой называется оценка экспертом количественных и качественных характеристик товара для установления его ассортиментной принадлежности.

Удивительно, но факт! Проведение консультации по вопросам государственной санитарно-гигиенической экспертизы, замене, выдаче дубликата санитарно-гигиенического заключения также является платной услугой и обойдется в Br61 тыс.

Этот вид товароведной экспертизы как самостоятельный применяют только при возникновении разногласий между поставщиком и покупателем, продавцом и потребителем по вопросам ассортиментной принадлежности товара к определенной группе, наименованию, товарной марке или при установлении соответствия ассортимента товаров в партии ранее представленным образцам, каталогам или договорам купли-продажи.

Документальной экспертизой называется оценка экспертом товароведных характеристик товаров, основанная на информации товарно-сопроводительных, технологических и иных документов.

При проведении документальной экспертизы отсутствующего товара эксперт анализирует имеющиеся документы: Самостоятельно этот вид экспертизы проводится в случае отсутствия товара вследствие его реализации, хищения, порчи, гибели из-за непредвиденных обстоятельств.

Сложность документальной экспертизы заключается в том, что при отсутствии товара эксперту приходится полагаться на представленные документы, которые могут быть фальсифицированы. Результаты экспертизы в таком случае зависят от компетентности эксперта, так Как в результате проведенной экспертизы могут быть опровергнуты документы, представленные торгующими организациями, а руководители и материально ответственные лица привлечены к уголовной ответственности.

Комплексной экспертизой называется оценка экспертом всех характеристик товара на основе их испытаний и анализа документов.

Удивительно, но факт! Суждение эксперта — ответ эксперта на поставленный вопрос, включающий значение экспертной оценки и ее обоснование.

Она может включать не только товароведные, но и стоимостные характеристики. Этот вид экспертизы применяют в тех случаях, когда необходимо всесторонне оценить товар с учетом позиций продавца, потребителя, а также сложившейся рыночной конъюнктуры. Комплексную экспертизу широко применяют в практике комиссионной торговли, при экспортно-импортных операциях внешнеторговой деятельности, при заключении договоров купли-продажи по образцам крупных партий товара. Субъект экспертизы — это эксперт или группа экспертов.

Эксперты товарной экспертизы должны быть специалистами по исследуемым группам товаров. Объектами такой экспертизы могут быть упаковочные материалы, детали транспортных средств, изоляция кабеля, материалы из которых изготовлена обувь, ткани, посуда и т.

Популярное

Такое исследование проводится с целью установить состав изделия, и выяснить соответствуют ли данные, указанные в сопроводительной документации производителя реальному составу изделия. Цель дисциплины — формирование теоретических знаний о безопасности непродовольственных товаров и сохранении экологии человека. Современное постиндустриальное общество стремится обеспечить экологическую стабильность, а стратегия устойчивого развития направлена на достижение гармонии между обществом и природой.

В этом аспекте сохранения комфортного состояния человека в мире материальной культуры тесно связано с безопасностью товаров народного потребления.

Основная цель дисциплины — дать оценку потенциальной опасности в товарах народного потребления некоторых химических соединений и новых материалов, волновых источников энергии — ионизирующего и неионизирующего излучения, электрических и электромагнитных полей, механических полей, шума, вибрации и др.

Виды опасности и природа их происхождения.

Удивительно, но факт! Шестибалльная шкала оценок уровня запаха.

Основные виды безопасности потребительских товаров: Основные виды и источники опасности товаров, соотношение уровней значимости их для продовольственных товаров.

Правовая и нормативная база безопасности товаров Правовая база: Федеральные законы в области сертификации , качества и безопасности продукции.

Удивительно, но факт! Запрещенные добавки не должны применяться для продуктов питания.

Основные цели и задачи сертификации — контроль безопасности для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества. Функции органов по сертификации. Обязанности изготовителя исполнителя по обеспечению безопасности товара работы.

Права потребителя на безопасность товаров и услуг. Права и обязанности изготовителя, в случае причинения вреда жизни, здоровью или имуществу потребителя.



Читайте также:

  • Судебная госпошлина за расторжение брака
  • Упк рф возбуждение уголовного дела в отношении лица
  • Выплата алиментов без работы